Gebruikt in de keuken om vanuit de kookketels de soep of pap in pannen over te scheppen, die op een dienstwagentje naar de refter (eetzaal) werden gebracht. Achterop de steel van één van de opscheplepels (3) is een deel van een merk zichtbaar. Het merk lijkt driehoekig met een afbeelding van de ondergaande of opkomende zon boven zee en de tekst '[...]ser'. Verder staan er ook nog het getal '13' en de letters 'Jcg' achterop.